7月27日，“遇鑒干倉—雙陳印記十二城巡回品鑒會(huì)”如約到達(dá)首都北京，并取得圓滿成功。近百位茶友，因雙陳印記共聚一堂，共同感受“干倉普洱”的魅力。
雙陳普洱北京平臺(tái)經(jīng)營(yíng)商齊總為活動(dòng)致辭
活動(dòng)伊始，雙陳普洱北京平臺(tái)經(jīng)營(yíng)商齊總為活動(dòng)致辭。齊總感謝茶友的到來，感謝雙陳創(chuàng)始人陳永堂先生對(duì)平臺(tái)的大力支持，她在發(fā)言中說雙陳十二城，城城大不同，新老會(huì)員們的踴躍參與，十二印記承載了雙陳制茶十二年的心路歷程，堅(jiān)持、包容，不忘初心一直是品牌追求的真善美，最后她預(yù)祝北京站活動(dòng)圓滿成功。
大咖開講，干貨滿滿
品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來自雙陳普洱市場(chǎng)部的老師，同與會(huì)茶友做了“干倉普洱與健康飲茶”的主題分享。什么是干倉？干倉與我們的健康有什么關(guān)系？雙陳的干倉是怎樣煉成的？知識(shí)點(diǎn)一個(gè)接一個(gè)拋出，現(xiàn)場(chǎng)茶友被深深吸引。
現(xiàn)場(chǎng)茶友聚精會(huì)神
更為難得的是，在27日的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生也在百忙之中抽出時(shí)間蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，從“干倉與消費(fèi)者之間的關(guān)系”、“普洱茶倉貯發(fā)展現(xiàn)狀”、“普洱茶干倉的未來”三個(gè)方面同大家分享了自己對(duì)普洱茶干倉的獨(dú)到見解。
“普洱茶在后期的陳化過程中需要我們像養(yǎng)育自己的孩子一樣悉心照顧與培養(yǎng)，所以，早在幾年前我就將普洱茶的倉貯稱為‘養(yǎng)普’”，“普洱茶貯藏（養(yǎng)普）不是保鮮，而是通過對(duì)其物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、內(nèi)化，從而提高它的飲用質(zhì)量和價(jià)值，以實(shí)現(xiàn)普洱茶保值、增值的目的。”新穎獨(dú)到的見解贏得了現(xiàn)場(chǎng)茶友們的陣陣掌聲。
在談到普洱茶干倉的未來時(shí)，他說：“干倉是消費(fèi)者對(duì)普洱老茶品質(zhì)追求的基礎(chǔ)，是普洱老茶流通交易所需要的根本，是決定一個(gè)普洱茶品牌能否延續(xù)發(fā)展的命運(yùn)關(guān)鍵。”
盲品比賽，揭開雙陳印記神秘面紗
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一部精心制作的視頻短片為大家呈現(xiàn)了“雙陳印記”的獨(dú)特魅力。當(dāng)然，只有切身感受，才能知臻味!為了讓茶友們親身體驗(yàn)到印記的獨(dú)特魅力，“雙陳•印記”盲品比賽現(xiàn)場(chǎng)舉辦，“雙陳•印記”的神秘面紗也逐一被揭開。
在印記品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，茶友分為若干個(gè)小組，每組隨機(jī)從印記所包含的12款茶品中抽取兩款現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行沖泡，年份、產(chǎn)區(qū)全對(duì)的小組獲勝。盲品比賽將現(xiàn)場(chǎng)氛圍推向高潮，雙陳茶友們的專業(yè)水準(zhǔn)再一次集中展現(xiàn)。
大家鑒干茶、觀湯色、品滋味、識(shí)葉底，八仙過海，各顯神通，只為喝懂手中這杯茶。
干倉老茶，讓身心都浸潤(rùn)在茶香里
盲品比賽過后，神秘干倉老茶隆重登場(chǎng)。
27日的品鑒會(huì)，現(xiàn)身的老茶是73厚磚。對(duì)普洱茶、老茶有了解的茶友都知道：73厚磚，是原國(guó)營(yíng)昆明茶廠生產(chǎn)的，所以也叫昆明磚；是昆明茶廠成功研發(fā)出熟茶渥堆發(fā)酵工藝后的第一批成品，誕生的時(shí)間剛好在文革期間，因此也屬于文革磚系列。因香氣近似棗香，故坊間也稱之為“棗香厚磚”。
這款重量級(jí)老茶現(xiàn)身北京，小編只能說北京的茶友們太有口福了。
在這款老茶沖泡之前，主持人劉老師還向大家分享了老茶的沖泡方法，讓大家知道了要泡好一款老茶應(yīng)該選用大容量紫砂壺、山泉水沖泡，并且用鐵壺煮水為最佳。同時(shí)，品飲老茶還應(yīng)該持有一顆寧靜的心。她說：“身到心安，就讓我們停下匆忙的腳步，靜下心來，享受當(dāng)下這杯好茶帶給我們的無盡喜悅。”
而在茶友分享環(huán)節(jié)，作為雙陳普洱23周年發(fā)展的見證人，雙陳普洱忠實(shí)茶友、《當(dāng)代中國(guó)》雜志總策劃張永太先生在會(huì)上發(fā)言，他高度評(píng)價(jià)雙陳普洱的優(yōu)秀品質(zhì)，對(duì)雙陳普洱一心做好茶的初心表示贊賞；對(duì)雙陳創(chuàng)始人陳永堂先生23年愛茶、藏茶、制茶的毅力和決心表示欽佩。
《當(dāng)代中國(guó)》雜志總策劃張永太先生在品鑒會(huì)上的精彩分享
張永太先生講述雙陳創(chuàng)始人陳永堂先生早年為研究普洱存貯技術(shù)的艱辛經(jīng)歷，以及與陳總一起來到云南調(diào)研，為了通過了解普洱茶性來研究倉貯技術(shù)，足跡遍及云南各大茶山，最終形成了系統(tǒng)化的普洱茶生態(tài)干倉貯藏技術(shù)的研究經(jīng)歷。時(shí)至今日，雙陳普洱開創(chuàng)了普洱茶干倉貯藏技術(shù)的新紀(jì)元，當(dāng)前的雙陳生態(tài)干倉技術(shù)已經(jīng)成為引領(lǐng)干倉普洱茶的標(biāo)桿。
印記，不同年份段的體驗(yàn)驚喜
陳總同北京平臺(tái)經(jīng)營(yíng)商董總一起為雙陳印記揭開神秘的面紗
雙陳品牌創(chuàng)始人陳永堂在談到自己做印記的初衷時(shí)說：喜歡普洱的人，尤其是老茶友都會(huì)有這樣一種體驗(yàn)，就是很想一次性找齊幾款不同年份的茶來對(duì)比品鑒。印記就是要讓茶友們真正的體驗(yàn)到5年茶、10年茶是什么樣的，給茶友不同年份段茶品體驗(yàn)的驚喜感。
這款雙陳印記的面世，除了背后有茶人陳永堂這一心愿推動(dòng)外，還得益于雙陳普洱多年制茶的心血，而且更離不開雙陳日益成熟的干倉技術(shù)。雙陳印記的12款茶品，都是甄選自2006年至2017年十二年間雙陳生產(chǎn)的精品好茶，一年一款代表作，既是雙陳制茶技藝的精彩呈現(xiàn)，也是雙陳干倉技術(shù)的完美展現(xiàn)。
時(shí)間：8月2日18:40
地點(diǎn)：溫州市樂清中心公園三禾文化俱樂部
